Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 27%, Honig-Marzipan 20%
(Mandeln*, Honig*, Wasser), Butter*, Rübenzucker*, Vollei*,
Cranberries, getrocknet (Cranberries*, Rohrohrzucker*,
Sonnenblumenöl*), Zartbitterschokolade (Kakaomasse*
(50%), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*),
Mandeln* 1,7%, Aprikosen getrocknet (Aprikosen*,
Reismehl*), Dekorzucker (Puderzucker*, Dextrose*,
Sheabutter*, Maisstärke*), Wasser, Vanillezucker
(Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*), Zitronengranulat
(Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*),
Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel:
Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat,
Maismehl*), Zimt*
- aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
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- Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ 2.136 kJ
Brennwert in kcal 512 kcal
Fett 26,7 g
… davon gesättigte Fettsäuren 13,4 g
Kohlenhydrate 57,1 g
… davon Zucker 34,7 g
Eiweiss 8,6 g
Ballaststoffe 4 g
Salz 0,11 g
Hinweis zur Nährwertangabe:
Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die
Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.