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Akratos rot
Info
| Hersteller | Weingut Papakonstantinou |
| Verband | Demeter International |
| Kontrollstelle | IT-BIO-002 |
| Herkunft | Griechenland |
| Inhalt | 750ml |
| Qualität | IT-BIO-002 |
| Weitere Eigenschaften | Lebensmittel gentechnikfreiveganRohkostqualitätungesüßtRohstoffe nicht jodiertvegetarischstreng natriumarm ( |
Zutatenliste
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
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- enthält Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Demeter-Rotwein Papakonstantinou
Erster Demeter-zertifizierter Winzer Griechenlands
Marke:
Weingut Papakonstantinou
Herkunft:
Griechenland (GR)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Griechenland
Qualität:
demeter, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Inhalt:
750 ml
Allgemeine Hinweise:
Winzerfamilie Papakonstantinou bewirtschaftet ihre Weinreben ökologisch seit 1991. Die Trauben gedeihen auf historischem Boden, in Arma, in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut. Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Kultivierte Rebsorten: (weiße) Assyrtiko, Savatiano und Roditis, (rote) Grenache Rouge, Syrah. Weine: rote, weiße, rosé und Retsina
Besonderheiten:
Papakonstantinou ist das erste Demeter-zertifizierte Weingut Griechenlands.
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Herstellung:
In Barrique-Fässern aus Eichenholz gereift. Im Weingut stehen Rebenanbau, Weinherstellung, Lagerung und Flaschenabfüllung unter direkter persönlicher Kontrolle der Winzerfamilie Papakonstantinou.
Verarbeitungshinweis:
im Eichenfass (Barrique) gereift
Lagerhinweis:
Vor Licht und Wärme schützen.
Rezeptvorschlag:
Gut zu rotem oder weißem Fleisch, auch zu Wild. Optimal zu Reisgerichten.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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Herkunft
Weingut Papakonstantinou
GR 24101 KALAMATA
Weingut Papakonstantinou
Region: Schimatari, Region Arma/Tanagra (bei Theben)
Weine: Rot, Weiß, Rosé, Retsina
Abfüllung: Erzeuger-Abfüllung (à la propriété)
Rebsorten: Roditis, Savatiano, Grenache Rouge, Syrah, Merlot
Ausbaumethode: je nach Wein Stahltanks oder Eichenfässer
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03 BIO Hellas
Die Traubensorten gedeihen auf historischem Boden in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut.
Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau.
Einheimische (autochthone) und ausländische Rebsorten gedeihen in Arma/Tanagra, einem der Weinproduktionsgebiete Griechenlands. Dort setzt Familie Papakonstantinou sowohl auf die uralte oenologische Tradition der Region als auch auf moderne technische Möglichkeiten.
Auf ökologische Bewirtschaftung wurde im Jahr 1992 umgestellt, seit 1996 ist man voll BIO-zertifiziert.
Anbaufläche: 6,2 ha.
Im Weingut Papakonstantinou stehen Reben-Anbau, Wein-Herstellung, Flaschen-Abfüllung und Lagerung unter direkter persönlicher Kontrolle der Winzerfamilie.
International bekannt wurde das Weingut 1999 durch den allerersten Retsina in Bio-Qualität.
Heute arbeitet das Weingut biologisch-dynamisch, ist DEMETER-zertifiziert.
http://www.biowines.gr & http://www.epikouros.gr/html/wine.htm