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Demeter
DE-ÖKO-007
Indien
Produktfoto zu Amaranth

Amaranth

Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei.
500g
Lieferoptionen:
#7245
4,29 € / 500g
8,58 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei.
Hersteller Spielberger Mühle
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftIndien
Inhalt500g
QualitätDE-ÖKO-007

Zutatenliste

Monoprodukt

Amaranth**
**aus biodynamischer Erzeugung

Amaranth, glutenfrei, demeter

Amaranth ist botanisch gesehen kein Getreide, kann aber in vielen Gerichten wie Getreide verwendet werden. Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei. Verwenden Sie Amaranth als ganzes Korn als Beilage, in Gemüsepfannen, Aufläufen, als Suppeneinlage oder für Füllungen. Schmeckt auch in süßen Aufläufen und Gerichten.Gemahlen eignet sich Amaranth in Mischungen für die glutenfreie Bäckerei.Unser Spielberger Amaranth stammt von einer Demeter-Kleinstbauern-Initiative im Norden Indiens. Hier versorgen sich mehrere hundert Landwirte vorwiegend selbst. Über eine Initiative vor Ort werden ihre Überschüsse gesammelt und gemeinsam vermarktet. Damit bekommen viele indische Bauern eine nachhaltige Chance für eine gesunde und wirtschaftliche Zukunft.  Ein tolles Projekt, das wir gerne unterstützen.
Grundrezept: Amaranth waschen. 250 g Amaranth mit 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 20-30 Minuten sanft köcheln lassen. Danach weitere 5 Minuten ausquellen lassen.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Indien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Indien
Zertifizierung
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Amaranth**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Rohkost 40 Glutenfrei

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1686 kJ = 403 kcal 6.5g 1.7g 66.2g 1.7g 9.3g 14.5g 0.05g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 20.11.24, 05:42 / Amaranth, gf / 0ed94c12-2ab0-47d4-9483-84d19ba81810 / Version: 1

Herkunft

Indien

Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren beste, wertvolle Bio-Lebensmittel. Doch wir möchten nicht nur leckere, gesunde Produkte herstellen. Wir wollen, dass dabei auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir in unserer Handwerksmühle Rohstoffe aus bäuerlicher, biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand, den die Landwirt:innen für gesunde Pflanzen, Tierwohl, Sorten- und Artenvielfalt aufbringen. Wir verpacken unsere Produkte plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Papierverbrauch mit unserer Waldpatenschaft zu 100 % aus. Es gibt unsere Produkte exklusiv im Biofachhandel.