Dinkel-Berliner

Dinkelmehl Type 630** 33%, Himbeerkonfitüre
(Rohrohrzucker*, Himbeeren* 35%, Geliermittel: Apfelpektin,
Säuerungsmittel: Zitronensäure) 19%, Wasser, Rübenzucker*,
Sonnenblumenöl* (high oelic, raffiniert), Vollei*, Butter*,
Hefe*, Dekorzucker (Puderzucker*, Dextrose*, Sheabutter*,
Maisstärke*), Eigelbpulver*, Vollmilchpulver*, Steinsalz,
Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*,
Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Acerolapulver
(Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))

• aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwerte / 100 g

1.336 kJ Kilojoule
318 kcal Kilokalorien
10,5 g Fett
3 g davon gesättigte Fettsäuren
50,4 g Kohlenhydrate
30,8 g davon Zucker
1,9 g Ballaststoffe
5 g Eiweiß
0,61 g Salz

Hinweis zur Nährwertangabe

Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rechtlicher Hinweis

Dieses Produkt entspricht uneingeschränkt der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und der Verordnung (EG) Nr. 889/2008