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EU Kontrolliert

FR-BIO-01

Frankreich

Franz.Bergkäse "de Besac"

Hartkäse(Rohmilch)

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#1860

25,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Hartkäse(Rohmilch)

Produktinformationen

Verband	EU Kontrolliert
Kontrollstelle	FR-BIO-01
Herkunft	Frankreich
Inhalt	kg
Qualität	FR-BIO-01

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

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enthält Milch

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1685 kJ / 417 k	39 g	21 g	<0,1	<0,1	28 g	1 g

Produktdatenblatt

Französischer Bergkäse "de Besac" 6-9 M

Marke:

KÄSE_WEILING

Herkunft:

Frankreich (FR)

Qualität:

EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

4 kg

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
ja

Wärmebehandlung
keine

Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Hartkäse

Fettgehalt im Milchanteil
50 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
6-9 Monate

Labart
Kälberlab

Salz
1 %

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Inverkehrbringer
Fromagerie Mulin SAS; Lieu dit "Champs- Breland", 25170 Noironte, Frankreich

Name Inverkehrbringer
Fromagerie Mulin SAS

Straße Inverkehrbringer
Lieu dit "Champs- Breland"

PLZ Inverkehrbringer
25170

Ort Inverkehrbringer
Noironte

Land Inverkehrbringer
Frankreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1685 kJ / 417 kcal

Fett
39 g

davon gesättigte Fettsäuren
21 g

Kohlenhydrate
<0,1 g

davon Zucker
<0,1 g

Eiweiß
28 g

Salz
1 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

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EAN: , E-Id: 216095

Herkunft

Frankreich

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