Heller Thunfisch in Öl

Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl

Hochwertiges Filet, Sonnenblumenöl aus kbA, keine Konservierungsstoffe

Marke:

Fontaine

Herkunft:

Spanien (ES)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Spanien

Qualität:

Wildfang, Dolfin Safe, FOS (Friend of the sea)

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

120 g

Allgemeine Hinweise:

Fontaine Heller Thunfisch wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und kalt gepresstes Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle.

Besonderheiten:

Der Handangelfang ist von Friend of the Sea© als besonders nachhaltig, artenschonend und delfinfreundlich anerkannt. Die Fanggründe liegen im Atlantik, einem Ozean, der dank gewaltiger Meeresströmungen sauerstoffreich ist und den Fischen damit einen guten Lebensraum bietet. Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl ist besonders saftig und damit ideal, um zu einer feinen Thunfischsoße oder einer sämigen Creme verarbeitet zu werden.

Zutaten:

THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz .
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Herstellung:

Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verwendung:

Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw.

Verarbeitungshinweis:

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Lagerhinweis:

Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank

Rezeptvorschlag:

Thunfisch-Omelett: Pro Portion 2 Eier mit einem Schuss Milch verquirlen und in der Pfanne zu einem Omelett backen. Dann ½ Dose Thunfisch und einige Zwiebelringe darauf verteilen und mit Oregano oder Basilikum bestreuen.