Kraft-Ballast-Brötchen

Das Power-Brötchen
Eine echte Saatenbombe: vollgepackt mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam und Haferflocken und einem hohen Vollkornanteil überzeugt es mit seinem kernigen Biss und nussig-aromatischen Geschmack. Geraspelte Bio-Karotten runden den Geschmack ab und sorgen für farbige Abwechslung. Dieses kleine Pendant zu unserem Kraft-Ballast-Brot eignet sich wunderbar als leckerer Kraftspender am Morgen oder als belegtes Brötchen in der Mittagspause. Einfach einzigartig!

Zutaten:
Weizenvollkornmehl* 49%, Wasser, Kürbiskerne* 6,2%, Weizenmehl Type 550* 5,4%, Möhre* 4,1%, Sonnenblumenkerne* 2,8%, Leinsamen* 2%, Sesam* 1,7%, Steinsalz, Hefe*, Backrohstoff BP (Weizengluten*, Rohrohrzucker*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*), Margarine (Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*), Haferflocken*

• aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
• Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwertangaben:
Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ 1.066 kJ
Brennwert in kcal 254 kcal
Fett 7,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 35,6 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiss 10 g
Ballaststoffe 6,1 g
Salz 1,6 g

Hinweis zur Nährwertangabe:
Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.