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Bananen im Teigmantel
- Bananen, feste
- Butter
- Kokosmilch
- Reismehl
- Zucker
- Salz
- Kokosraspeln
- Sonnenblumenöl
- Kokosöl
Zubereitung
Kokosraspeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, bis sie leicht bräunlich sind.
Für den Teig die Butter in einem Topf auf kleiner Flamme zergehen lassen und mit der Kokosmilch, dem Reismehl, einer Prise Salz, dem Zucker und den Kokosraspeln in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Bananen der Länge nach halbieren und dann die Hälften dritteln. Zum Teig geben und darin wenden, bis sie von allen Seiten bedeckt sind.
Auf einem Siebschöpfer in den Topf geben und frittieren, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Sofort servieren.
Tipp:
Abgerundet wird das Gericht indem Sie etwas Honig über die Bananen träufeln und sie mit Vanilleeis servieren.
Für den Teig die Butter in einem Topf auf kleiner Flamme zergehen lassen und mit der Kokosmilch, dem Reismehl, einer Prise Salz, dem Zucker und den Kokosraspeln in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Bananen der Länge nach halbieren und dann die Hälften dritteln. Zum Teig geben und darin wenden, bis sie von allen Seiten bedeckt sind.
Auf einem Siebschöpfer in den Topf geben und frittieren, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Sofort servieren.
Tipp:
Abgerundet wird das Gericht indem Sie etwas Honig über die Bananen träufeln und sie mit Vanilleeis servieren.
Du brauchst:
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Bananen im Teigmantel
- Bananen, feste
- Butter
- Kokosmilch
- Reismehl
- Zucker
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- Kokosraspeln
- Sonnenblumenöl
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Zubereitung
Kokosraspeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, bis sie leicht bräunlich sind.
Für den Teig die Butter in einem Topf auf kleiner Flamme zergehen lassen und mit der Kokosmilch, dem Reismehl, einer Prise Salz, dem Zucker und den Kokosraspeln in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Bananen der Länge nach halbieren und dann die Hälften dritteln. Zum Teig geben und darin wenden, bis sie von allen Seiten bedeckt sind.
Auf einem Siebschöpfer in den Topf geben und frittieren, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Sofort servieren.
Tipp:
Abgerundet wird das Gericht indem Sie etwas Honig über die Bananen träufeln und sie mit Vanilleeis servieren.
Für den Teig die Butter in einem Topf auf kleiner Flamme zergehen lassen und mit der Kokosmilch, dem Reismehl, einer Prise Salz, dem Zucker und den Kokosraspeln in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Bananen der Länge nach halbieren und dann die Hälften dritteln. Zum Teig geben und darin wenden, bis sie von allen Seiten bedeckt sind.
Auf einem Siebschöpfer in den Topf geben und frittieren, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Sofort servieren.
Tipp:
Abgerundet wird das Gericht indem Sie etwas Honig über die Bananen träufeln und sie mit Vanilleeis servieren.