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Gerollte Pizza mit Mangoldfüllung
- Mangold
- Zwiebel
- Knoblauch, 1 Zehe
- Gorgonzola
- Frischer Pizzateig
- Salz
- Olivenöl
- Tomaten
Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel schälen und klein würfeln oder den Knoblauch durch eine Presse drücken. Mangold waschen, putzen und in Streifen schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne in etwas Olivenöl dünsten.
Pizzateig etwas dünner ausrollen, der Länge nach in 4 Streifen schneiden. Gorgonzola in Stücken darauf verteilen, Mangold darüber geben. Die Teigstreifen aufrollen und schneckenartig von innen nach außen in eine Tarte-Form legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Dazu passt ein Tomatensalat.
Pizzateig etwas dünner ausrollen, der Länge nach in 4 Streifen schneiden. Gorgonzola in Stücken darauf verteilen, Mangold darüber geben. Die Teigstreifen aufrollen und schneckenartig von innen nach außen in eine Tarte-Form legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Dazu passt ein Tomatensalat.
Du brauchst:
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Gerollte Pizza mit Mangoldfüllung
- Mangold
- Zwiebel
- Knoblauch, 1 Zehe
- Gorgonzola
- Frischer Pizzateig
- Salz
- Olivenöl
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Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel schälen und klein würfeln oder den Knoblauch durch eine Presse drücken. Mangold waschen, putzen und in Streifen schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne in etwas Olivenöl dünsten.
Pizzateig etwas dünner ausrollen, der Länge nach in 4 Streifen schneiden. Gorgonzola in Stücken darauf verteilen, Mangold darüber geben. Die Teigstreifen aufrollen und schneckenartig von innen nach außen in eine Tarte-Form legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Dazu passt ein Tomatensalat.
Pizzateig etwas dünner ausrollen, der Länge nach in 4 Streifen schneiden. Gorgonzola in Stücken darauf verteilen, Mangold darüber geben. Die Teigstreifen aufrollen und schneckenartig von innen nach außen in eine Tarte-Form legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Dazu passt ein Tomatensalat.